Aupa Café nació en México, fruto del amor por el café y la aventura de Aura y Paco, una joven pareja de enamorados. Ambos, apasionados por viajar y descubrir nuevos sabores, encontraron en el café una conexión especial durante sus travesías por México. Fascinados por la diversidad y riqueza de los granos mexicanos, decidieron crear un espacio donde pudieran compartir su pasión y rendir homenaje a los productores locales.
El nombre "Aupa", una expresión de ánimo y celebración en el País Vasco, de donde proviene la familia de Paco, también porque son las dos primeras letras del nombre de cada uno de ellos refleja el espíritu alegre y enérgico de la marca. 
El compromiso de Aura y Paco con la calidad y la sostenibilidad los llevó a establecer relaciones directas con pequeños productores de café en Veracruz. Juntos, trabajan para garantizar prácticas de cultivo responsables y asegurar un comercio justo que beneficie a las comunidades cafetaleras.
Aupa Café rápidamente se convirtió en un punto de encuentro para los amantes del café, quienes valoran la frescura de los granos. La marca ha expandido su presencia a través de una tienda en línea y colaboraciones con restaurantes y hoteles, llevando la experiencia Aupa a más rincones de México y de España.
Hoy en día, Aupa Café sigue creciendo e innovando, siempre fiel a su misión de inspirar y conectar a las personas a través del café. Aura y Paco sueñan con llevar su café mexicano a todo el mundo, mostrando la diversidad y calidad de los granos mexicanos y promoviendo un consumo consciente y responsable.
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